Soğuk Sıkım Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Türkiye, dünyanın en eski zeytinyağı üreten bölgelerinden biridir ve mükemmel kalitede zeytinyağı üretme konusunda uzun bir geçmişe sahiptir. En iyi Türk zeytinyağı soğuk sıkımdır.

Nedir ?

yüzyıllar öncesine dayanan geleneksel bir üretim yöntemiyle yapılmaktadır. Özel bir çeşit ham zeytinden yapılan soğuk sıkım sızma zeytinyağıdır. Zeytinler elle toplanır, toplandıktan sonra 24 saat içinde soğuk sıkım yapılır ve ısıtılmadan süzülür. Bu, zeytinyağının besleyici özelliklerini, lezzetini ve aromasını korumasını sağlar.

faydaları nelerdir?

antioksidanlar, vitaminler ve sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından zengin, sağlıklı ve lezzetli bir yemeklik yağdır. mükemmel bir kaynaktır Omega-3 yağlı asitler ve doğal bir kaynak

• E Vitamini
• Polifenoller
• Omega-6 yağ asitleri

Ayrıca kardiyovasküler hastalıklara karşı korunmaya, iltihaplanmayı azaltmaya ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.

Nasıl kullanılır ?

çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir yemeklik yağdır. İşte bazı fikirler:

• çiseleyen salataların ve kavrulmuş sebzelerin üzerine
• Kızartma yumurta, balık ve sebzeler
• kavurma et ve patates
• marine etme et ve balık
• sote sebzeler
• Yapımı soslar veya soslar

hassas bir tada sahiptir ve yemeklere pişirme veya servis sonunda eklenmelidir.

Nereden Alınır ?

Yüksek kaliteli soğuk pres, özel gıda mağazalarında veya internette bulunabilir. En kaliteli zeytinyağını aldığınızdan emin olmak için etikette “soğuk sıkım” tanımı olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun.

Seçim yaparak lezzetli ve besleyici bir yemeklik yağ elde ettiğinizden emin olabilirsiniz. Lezzet ve kalitesi onu her yemek için mükemmel bir malzeme yapar!