Antioksidanlar Nelerdir? Antioksidanlar, gıdalarda bulunan ve vücudumuzu serbest radikal adı verilen maddelerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan maddelerdir. Serbest radikaller, kirlilik, radyasyon ve kimyasallar gibi çevresel faktörlerin bir sonucu olarak üretilen moleküllerdir. Serbest radikaller sağlıklı hücrelere zarar verebilir ve çeşitli hastalıklara yol açabilir. Antioksidanlar, bu hücre hasarını önlemeye, bağışıklık sistemlerimizi güçlendirmeye ve genel sağlığımızı